一、武漢海淀外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校經(jīng)營(yíng)的自行消毒餐具不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)核查處置情況通告：

（一）抽檢基本情況：

武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托武漢食品化妝品檢驗(yàn)所于2024年08月14日對(duì)武漢海淀外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校使用的自行餐盤進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))mg/100cm2GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法行為依法處置情況：

武漢海淀外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的餐具行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局給當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改，并給予（夏市監(jiān)當(dāng)罰〔2024〕544號(hào)）警告的當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況：

產(chǎn)生問(wèn)題的原因?yàn)楫?dāng)班工作人員太相信全自動(dòng)洗碗機(jī)將已消毒好的餐盤放在餐具保潔柜中，而是直接將餐盤放置在碗柜，放置前抽查一部分是否有洗潔精的味道等檢查方案，未及時(shí)對(duì)消毒的餐盤進(jìn)行密封，當(dāng)事人整改措施：規(guī)范操作餐具消毒工作流程，堅(jiān)決杜絕此類事件再次發(fā)生，嚴(yán)格把控各類餐飲具消毒關(guān)，落實(shí)食品安全責(zé)任。

江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

????????????????????????????????????2024年11月18日